Restaurant Fifteen
Fifteen is een restaurant in Amsterdam. Het is een opleiding in ‘real Life’ en combineert lekker eten, gastvrijheid en gezellighied met het opleiden van jongeren tot kok. Jaarlijks geven zij 15 tot 20 jongeren met een grote afstand tot de arbeidsmarkt een nieuwe kans. Gebaseerd op het succesvolle Restaurant Fifteen in Londen van de bekende TV-Kok Jamie Oliver
Opleiding
De opleiding wordt intern verzorgd bij Fifteen Amsterdam. De doelstelling van de opleiding is om in één jaar de opleiding tot zelfwerkend kok, gastheer/gastvrouw op niveau 2 af te ronden.
Salaris
Uitkering WAJONG
InWerking biedt maatwerk in het integraal begeleiden van de doelgroep tijdens de opleiding, het werk, de vrijetijdsbesteding en het sociaal netwerk. De coaching zal met de juiste competenties en vaardigheden uitstroom haalbaar maken. Jongeren die niet langer thuis kunnen wonen worden opgepakt om begeleid te gaan wonen, wat uitval risico’s moet beperken. De begeleiding is zowel gericht op een groeps als op een individuele aanpak.